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Egal, ob Sie durch die herbstlich leuchtenden Urwälder wandern oder an jahrhundertealten Erntedankfesten schwelgen, jede Runde bietet Ihnen eine andere bezaubernde Möglichkeit, die Jahreszeit zu genießen. Ein Besuch in Südtirol ist das ganze Jahr über großartig, es hängt wirklich davon ab, was Sie im Urlaub suchen. Der Winter eignet sich hervorragend zum Skifahren, Schneeschuhwandern und vielen anderen Wintersportarten, während sich Frühling, Sommer und Herbst hervorragend zum Wandern und Erkunden kleiner Dörfer eignen Unser Festmahl begann mit einer Schüssel gerösteter Edelkastanien, einem Aufstrich Speck und einem Glas neuen Wein aus den hofeigenen Vernatsch-Trauben. Anschließend gab es herzhafte Kürbissuppe und Gerstensuppe. Unser letztes Törggelen-Abenteuer fand auf dem Rielingerhof statt, einem Bio-Weinbauernhof auf dem Ritten-Hochplateau auf 720 Metern Höhe.
- Unsere Reiseressourcenbibliothek macht die Planung einer Reise nach Südtirol praktisch so einfach wie das Pflücken einer reifen Weintraube.
- Aber wir lieben, was es dem Raum hinzufügt, und sind mit dem Kauf zufrieden.
- Die Dolomiten sind ein absolut spektakulärer Teil der Region und es lohnt sich, Zeit damit zu verbringen, sie zu erkunden.
- Zuerst gab es eine herzhafte Gerstensuppe mit frischen Bergkräutern, gefolgt von einem üppigen Teller Schlutzkrapfen.
Der Herbst in Südtirol bringt auch zahlreiche Feste wie Törggelen, Almabtrieb, Speckfest und das Meraner Traubenfest in der dritten Oktoberwoche mit sich, wie unten gezeigt. Dieses dreitägige Festival überschüttet Meran mit dekorativen Umzugswagen, traditioneller Südtiroler Musik und Einheimischen in traditioneller Kleidung. Das Fest geht auf das Jahr 1886 zurück und ist eine Hommage an die reiche Weinernte der Saison, die mit der Zeit einige der berühmtesten Weine der Welt hervorbringt. Matthias eröffnet das Törggelen, indem er Kastanien röstet und Geschichten über die Tradition erzählt. Als das Tageslicht verblasste, führte uns Matthias zum Festteil unserer Törggelen-Feier in die alten Stuben des Bauernhofs. Mit in kräftigen Holztönen geschmückten Wänden, überall aufgehängten Vintage-Familienporträts und im Kerzenlicht leuchtenden Tischen ist die Bauernstube des Rielingerhofs ein Portal in die Vergangenheit.
Autumns Kindled Gold
Ich werde mich bemühen, innerhalb von 2 Werktagen zu antworten. Oder Sie entscheiden sich stattdessen für Knödel/Canederli, das sind große Semmelknödel. Diese bestehen aus Brotstücken zum Füllen (wie man sie zum Füllen einer Gans oder eines Truthahns verwendet), die dann mit mehr Infos Käsestücken, kleinen Stücken Tiroler Speck und/oder Spinatstückchen vermischt werden. Diese Brotmischung wird dann zu Kugeln oder Ovalen geformt und in Wasser gekocht.
Seiser Alm Seiser Alm
Unberührte Seen, hohe Berggipfel und kleine Dörfer voller Kultur sind nur einige Wunder, die Sie bei einem Besuch in Südtirol erwarten. Ich würde auf jeden Fall eine ausgiebige Wanderung machen, wenn ich als Belohnung gutes Essen und Wein bekommen würde. Gut zu wissen, dass es sich um eine zweimonatige Feier handelt.
Über den Weinbergen des Rielingerhofs ragt die Ruine der Burg Pietra empor. Der Betrieb ist Mitglied der Unabhängigen Winzer Südtirols und verfügt über ein Portfolio von acht renommierten Weinen der Marke „Rielinger“. Laut Matthias Messner, der mit seiner Frau Evi und den Kindern den Rielingerhof betreibt, wurde der Hof erstmals Anfang des 13. Der Berghang der Farm liegt über den Ruinen von Castel Pietra, das ebenfalls im 13.
Wandern Sie auf dem Kastanienweg und genießen Sie regionale Produkte vom Direktvermarkter. Nehmen Sie sich etwas Zeit, um in das kulturelle Erbe der Region durch ihre vielen Museen und kleinen Dörfer einzutauchen. Versuchen Sie es mit dem Apfelpflücken oder – meiner persönlichen Meinung nach noch besser – verbringen Sie einen Nachmittag bei einem örtlichen Weinproduzenten und probieren Sie die lokalen Produkte. Wenn Sie planen, Südtirol zu besuchen, nehmen Sie sich etwas Zeit und erkunden Sie die vielen verschiedenen Aktivitäten, die die Region bietet. Die Dolomiten sind ein absolut spektakulärer Teil der Region und es lohnt sich, Zeit damit zu verbringen, sie zu erkunden. Sie neigen jedoch dazu, viel Fußgängerverkehr zu haben, manche würden sogar zu viel streiten.
800 herrschten über die Täler und Berghänge der Region. Diese mittelalterlichen Monolithen entführen Sie in eine Zeit, in der Stein der Stahl der Welt war. In Südtirol gibt es jede Menge zu unternehmen und die gute Nachricht ist, dass die meisten davon relativ geringe Auswirkungen auf die Umwelt haben. Denken Sie an jede Menge Natur, Wandern, Tauchen in Bergseen und das Füllen Ihrer Bäuche mit duftenden Mahlzeiten, die mit Zutaten aus der Region zubereitet werden. Diese bescheidenen Bauern leben von der Gesellschaft und verwöhnen die Gäste nach dem Fest mit Geschichten aus dem Leben im ländlichen Südtirol. Der Herbst ist eine besonders schöne Jahreszeit, egal wohin Sie in Europa reisen.